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Cibo e cultura al Tropea Festival Leggere&Scrivere 2016

La sezione “NutriMenti” propone un viaggio nell’universo enogastronomico, tra tradizioni passate e nuove esigenze Il cibo rappresenta per l’uomo il legame con la propria terra e le proprie origini. Non semplicemente “fonte di sostentamento” ma strumento per socializzare e raccontarsi. La sezione “NutriMenti” del Tropea Festival Leggere&Scrivere propone un viaggio straordinario nelle tradizioni simbolo della cucina mediterranea. L’attenzione per i prodotti genuini, la loro preparazione e conservazione, rientra nel percorso